食叶草籽粒粮率先在酸模领域开辟粮食生产新途径

Abstract

粮食安全是关乎国计民生的战略议题，随着全球粮食安全面临耕地缩减、资源约束与营养失衡多重挑战，拓展非传统粮食资源成为战略选择。食叶草为蓼科酸模属多年生草本植物，首次实现同年“丰产双粮”的农业创新模式，拓宽粮食产业新边界，夯实大国粮仓保障，筑牢国人饭碗安全根基。食叶草籽粒粮（又称蓼麦、蓼米或蓼麦米）以八十余种天然复合营养新晋功能粮源，率先在酸模领域开辟粮食生产渠道的可行性与发展潜力，以明确的杂粮属性和营养优势，打破了酸模属植物无规模化粮食供给的历史空白，为非传统粮源开发提供了全新路径，具有适应性强、营养密度高、资源利用效率突出等核心价值，以及提升耕地利用效率、强化营养保障、增强农业抗风险能力等方面展示了战略重要性。食叶草“丰产双粮”创新模式的落地，以草粉粮、籽粒粮双产出的独特优势，为破解粮食供给多元化难题、夯实粮食安全保障体系提供了全新路径【1、2、3】。