气相串联质谱法在食用油中塑化剂残留检测的应用
Keywords:
食用油, 塑化剂残留, 气相串联质谱法, 检测技术, 质量安全Abstract
气相串联质谱（GC-MS/MS）技术依靠高分离效能、强特异性与高灵敏度等优势，已成为复杂基质里痕量污染物检测的关键技术之一。本文凭借鄂尔多斯市检验检测中心的检测实践作支撑，全面阐释GC-MS/MS技术的原理与特性，深度剖析食用油中塑化剂残留检测的关键技术要点，包含样品预先处理、色谱条件优化操作、质谱参数设定工作及定性定量分析流程，研讨该技术在食用油塑化剂残留检测中的具体应用。意在为食用油里塑化剂残留的高效检测给予技术支撑，推动检验检测机构增强质量管控能力，维护食用油产业的良性发展与消费者饮食保障。References
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